Tamales
El origen está en el método
A veces está en la tierra. A veces en el mar. A veces en una receta.
Y otras, en una forma de hacer las cosas que una familia decidió no olvidar.
En Elvira Ranch buscamos conservar esos orígenes a través de los ingredientes que elegimos, los productores con quienes construimos vínculos y los métodos y recetas que seguimos haciendo presentes.
Del Pacífico
El origen está en nuestro mar
CADA SABOR TIENE UN ORIGEN
Despensa del Rancho
El origen está en nuestra tierra
Dulces/Panadería
El origen está en nuestras recetas
Nuestra Historia
Somo una familia orgullosamente sinaloense, nuestra historia nace del deseo de compartir la riqueza culinaria de nuestra tierra a través de recetas que han pasado de generación en generación.
Creemos en la cocina que honra los ingredientes, en los métodos tradicionales, en las innovaciones que nos permiten conservar la escancia de nuestra tradición y en los recuerdos que quedan en la mesa.
